This website uses cookies
Read our Privacy policy and Terms of use for more information.
SALAT
+4

Aug 9, 2026
•
4 min read
Roh, knackig, mit einem Sesam-Dressing das in zehn Minuten fertig ist. Der Kohlrabi-Salat den man immer wieder macht.

HERZHAFT
+3
Jul 31, 2026
•
5 min read
Gemüse-Gnocchi-Auflauf mit allem was gerade auf dem Markt in Cuxhaven, bzw.- auf dem Weg dorthin beim Bauern steht—und der Wellant-Apfel, eine alte Sorte bei der es gerade die letzten Reste der alten Ernte gibt und die die meisten noch nie bewusst gegessen haben.

SUMMER
+4

Jul 25, 2026
•
4 min read
Kirschen vom Markt in Cuxhaven, eigene Ernte beim Obstbauern—und drei Dinge die man daraus macht: ein Streuselkuchen, eine Marmelade und eine Pizza die nichts mit Kirschen zu tun hat, aber eben alles mitten im Sommer.

SALAT
+3

Jul 19, 2026
•
4 min read
Prosciutto, Minze, ein Schuss Limette — und plötzlich ist der süßeste Moment des Sommers auch der eleganteste. In zehn Minuten, ohne Herd, ohne Aufwand.

SALAT
+3

Jul 10, 2026
•
4 min read
Mediterraner Sommersalat, ein Sorbet aus dem Kuvings das in drei Minuten fertig ist — und als kleines Extra: vegane Quark-Brötchen die sich selbst backen.

HERZHAFT
+3

Jul 3, 2026
•
4 min read
Focaccia mit Oliven & Tomate — einmal eingedrückt, einmal eingeölt, 25 Minuten Ofen. Dazu ein veganer Cashew-Himbeer-Kuchen ohne Zucker, der sich am Vorabend macht.

SUMMER
+4

Jun 26, 2026
•
4 min read
Mini-Pizzen vom Grill — eine Teigbasis, ein Tisch voller Beläge, und plötzlich kocht sich der Abend fast von selbst. Dazu: die Aprikose, kleiner und lauter im Geschmack als der Pfirsich.

SALAT
+3

Jun 19, 2026
•
4 min read
Ein gegrillter Pfirsich-Salat mit Halloumi. 20 Minuten, fast nichts zu waschen, und der erste Biss in einen warmen Pfirsich erklärt alles.

FRÜHLING
+4

Jun 12, 2026
•
5 min read
Das unterschätzteste Obst des Sommers. Und eine geschmorte Putenkeule aus dem Bräter die sich selbst kocht während du etwas anderes machst.

FRÜHLING
+4

Jun 5, 2026
•
4 min read
Warum die Tomate nie in den Kühlschrank gehört—und ein Nudelsalat mit Tomate, Rucola und Parmesan der sich selbst macht während ihr den Grill anschmeißt.

FRÜHLING
+4

May 29, 2026
•
5 min read
Warum eine Bio-Zitrone mehr kann als nur sauer sein — und wie aus einer selbstgemachten Zitronencreme zwei Mahlzeiten werden: Rolle für heute, Overnight Oats für morgen früh.

SUMMER
+5

May 22, 2026
•
4 min read
Warum klein besser ist als groß, warum starke Hitze alles verändert — und ein Gemüse-Pasta-Auflauf mit Tomaten, der sich drei Tage hält und jedes Mal besser wird.

FRÜHLING
+3

May 15, 2026
•
4 min read
Kein Schälen, drei Minuten in der Pfanne, ein Löffel Crème fraîche — und die cremigste Pasta, die ich seit Monaten gemacht habe.

FRÜHLING
+2

May 8, 2026
•
4 min read
Warum das Obst, das alle kennen, das am meisten unterschätzte der Saison ist — und wie man daraus Frühstück, Mittagessen und Abendessen macht. Und vielleicht sogar einen Kuchen.

HERZHAFT
+5

May 1, 2026
•
3 min read
Wie ein Zufallskauf auf dem Markt zu meinem neuen Lieblingsrezept geführt hat — und warum das Grün oben dran das Beste daran ist.

REZEPTE
+4

Apr 24, 2026
•
4 min read
Einfach, frisch, entspannt – Familienküche, die funktioniert.

REZEPTE
+4

Apr 17, 2026
•
3 min read
Mit Nuss-Schoko-Crunch, dem Gemüse des Jahres und cleveren Handgriffen für jeden Tag.

REZEPTE
+4

Apr 10, 2026
•
10 min read
Leicht, lecker, unkompliziert: Frühlingsküche für die ganze Familie

FRÜHLING
+3
Apr 3, 2026
•
9 min read
Saisonale Rezepte, gesunde Impulse und jede Menge kreative Eindrücke

WINTER
+3
Mar 27, 2026
•
10 min read
Frühlingsfrisch backen, saisonal genießen & Ostern ganz entspannt vorbereiten – ohne Stress, aber mit viel Genuss.

WINTER
+3

Mar 20, 2026
•
10 min read
Frisch, proteinreich & nachhaltig durch die Woche

WINTER
+3

Mar 13, 2026
•
10 min read
Wenn Spargel Saison hat und Frühstück sich über Nacht erledigt
