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Ein Streuselkuchen vom Blech mit Zimtstreuseln, ein schnelles Kompott und Overnight Oats die sich selbst machen. Alles mit Zwetschgen. Und warum sie nicht dasselbe ist wie eine Pflaume.
Gemüse-Gnocchi-Auflauf mit allem was gerade auf dem Markt in Cuxhaven, bzw.- auf dem Weg dorthin beim Bauern steht—und der Wellant-Apfel, eine alte Sorte bei der es gerade die letzten Reste der alten Ernte gibt und die die meisten noch nie bewusst gegessen haben.
Kirschen vom Markt in Cuxhaven, eigene Ernte beim Obstbauern—und drei Dinge die man daraus macht: ein Streuselkuchen, eine Marmelade und eine Pizza die nichts mit Kirschen zu tun hat, aber eben alles mitten im Sommer.
Mini-Pizzen vom Grill — eine Teigbasis, ein Tisch voller Beläge, und plötzlich kocht sich der Abend fast von selbst. Dazu: die Aprikose, kleiner und lauter im Geschmack als der Pfirsich.
Ein gegrillter Pfirsich-Salat mit Halloumi. 20 Minuten, fast nichts zu waschen, und der erste Biss in einen warmen Pfirsich erklärt alles.
Das unterschätzteste Obst des Sommers. Und eine geschmorte Putenkeule aus dem Bräter die sich selbst kocht während du etwas anderes machst.
Warum die Tomate nie in den Kühlschrank gehört—und ein Nudelsalat mit Tomate, Rucola und Parmesan der sich selbst macht während ihr den Grill anschmeißt.
Warum eine Bio-Zitrone mehr kann als nur sauer sein — und wie aus einer selbstgemachten Zitronencreme zwei Mahlzeiten werden: Rolle für heute, Overnight Oats für morgen früh.
Warum klein besser ist als groß, warum starke Hitze alles verändert — und ein Gemüse-Pasta-Auflauf mit Tomaten, der sich drei Tage hält und jedes Mal besser wird.
Warum das Obst, das alle kennen, das am meisten unterschätzte der Saison ist — und wie man daraus Frühstück, Mittagessen und Abendessen macht. Und vielleicht sogar einen Kuchen.
Wie ein Zufallskauf auf dem Markt zu meinem neuen Lieblingsrezept geführt hat — und warum das Grün oben dran das Beste daran ist.
Warum ein einfaches Familiengericht und ein unscheinbares Gemüse perfekt zusammenpassen
Wie kleine Veränderungen Lust auf gutes Essen machen.
Zwischen Ofengemüse, Pastinaken und dem guten Gefühl, Platz für Neues zu schaffen.
Frisch, alltagstauglich und voller Energie – so starten wir gemeinsam leicht und genussvoll ins neue Jahr.
Feine Plätzchen und fruchtige Highlights – einfach, festlich, köstlich.
Genuss, Gemütlichkeit und kleine Rituale – für eine bewusste und liebevolle Adventszeit.
Klassisch, gemütlich, gut – so schmeckt Geborgenheit.🧡
Hausmannskost mit Herz – einfach, ehrlich, köstlich. 🧡
Wärmt Herz und Seele an kühlen Herbsttagen. 🧡💗
Pomodori, Energie Balls mit Feige und fette Pizza danach, kaltgepressten Saft nicht vergessen!
Deftig, süß & kreativ – Rezepte zum Verlieben 🩷🧡
Mais, Ofenkohl & Restezauber – Ideen für deine Woche 🌽
Genussvoll kochen, entspannt genießen ❤️
Wenn Streetfood, Sommerfrüchte und Kräuterliebe aufeinandertreffen
